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[판교 현대백화점 식품관] 탄탄면 맛집 탄탄면 공방 솔직 리뷰:)
안녕하세요!! 미셸입니다!!
하루 중 가장 고민이 되는 순간!
바로 점심 메뉴를 고르는 시간이죠ㅎㅎ
한 끼 한 끼에 진심인 저에겐 오늘은 또 어떤 음식으로 완벽한 점심시간을 보낼까 신중하게 고민을 하는데요
날도 급격하게 추워지면서 얼큰하고 진한
국물요리가 먹고 싶어 졌어요.
그래서 오늘의 점심은~~~~ 바로바로 바로바로!!!
탄탄면 공방의 '청양 탄탄면'입니다!!!
탄탄면이란?
고추기름과 참깨소스, 다진 고기를 섞어 만든 양념에 얇은 면을 말아먹는 요리로 중국 쓰촨 지방의 대표적인 면요리라고 합니다. 탄탄멘의 탄(担)은 중국어로 ‘(짐을) 짊어지다’라는 의미로, 예전에 짐꾼들이 부둣가 근처에서 멜대를 매고 이 국수를 팔았다고 해서 ‘탄탄면’이라는 이름이 붙여졌다고 합니다.
[네이버 지식백과] 탄탄멘 [Sichuan noodles] (두산백과)
청양고추의 깔끔한 얼큰함과 꾸덕하고 고소한 맛을 더해주는 견과류 국물까지!!
딱 제가 찾던 국물 요리에 아주 만족스러운 식사였습니다^__^
메뉴판부터 보시죵!!
어디서 주문할까 메뉴판 보고 기웃거리면 메뉴판 뒤에서 직원분이 짜잔~! 나오셔서 주문을 도와주신 답니다.
저는 얼큰한 게 당겨서 빨간 원 2개짜리 청양 탄탄면을 선택하였어요.
저는 처음 가는 식당에서는 항상 메뉴판 맨 위에 있는 가장 기본이 되는 메뉴를 주문하는 습관이 있는데요.
보통 기본 음식이 맛있으면 다른 메뉴도 실패하는 경우가 드물더라고요ㅎㅎ
하지만 이번엔 매운 음식이 먹고 싶었기에 엄청난 고민을 하다 청양 탄탄면을 선택하게 되었습니다...ㅎㅎ
다음엔 꼭 기본 탄탄면 먹어볼 거예요!!!!!!!
밀 키트로 Take out 도 된다니 세상에 마상에!
요즘 같은 시국에 백화점에서 식사하고 가기 부담스러우신 분들은
면이 불어 터질 걱정 없이 편하게 포장해가 집 가서 끓여먹을 수 있는 게 참 좋은 거 같아요.
다음엔 포장해서 집에서 끓여먹는 거 보여드릴게요ㅎ3ㅎ
*땅콩과 캐슈넛이 포함되어있다는 알레르기 정보
알레르기 있으신 분들은 생명에 위협이 될 수 도 있기 때문에 꼭! 확인하고 주문해주세요!!!
유니폼을 입고 있어서 직원인 거 알아보시고
'반숙 맛 계란' 토핑 서비스 주셨습니다.
감사합니다^__^
매장 앞에 바 형식으로 자리가 되어있고 옆에 칸막이가 설치된 테이블도 있어서
혼밥 하시는 분들도 많이 보였고 저 역시 혼밥을 했습니다ㅎ
아.. 사진 보니까 입에 침 고이고 또 먹고 싶어 지네요ㅠ
얼큰하고 진득한 게 너무 맛있었어요ㅠㅠ
국물과 위에 올려진 토핑들도 완전 꿀 조합이어서
수저, 젓가락에 걸리는 게 없을 때까지 박박 긁어먹어 버렸지 뭐예요ㅎㅎ
저는 청양 탄탄면을 선택했기 때문에 다진 청양고추가 한쪽에 올려져 있었어요.
혹시 매운맛 조절하시려면 드시기 전에 조금 떠놓고 드셔도 좋을 거 같아요.
식사 기본 구성은
탄탄면, 밥, 마늘소스, 볶음김치, 단무지 이렇게 되시겠습니다~~
다른 매장에서는 다진 마늘 소스와 볶음김치가 테이블마다 올려져 있고 먹을 만큼 덜어먹는다고 봤는데
백화점에선 이렇게 조금씩 덜어서 한 트레이에 세트로 담아주시는 것 같아요.
일단 탄탄면이 나온 그대로 반 정도 먹다가 마늘소스 투하했는데 와.. 역시 한국인은 마늘의 민족인 건가요??!?
깊은 맛은 더해지고 끝 맛은 더 깔끔해지는 맛!
처음부터 넣어서 먹을걸 그랬어요ㅎㅎ
정신없이 흡입 시작.
가라앉은 고기 고명까지 다 먹고 마지막엔 밥까지 말아서 볶음김치랑 같이 먹었어요.
완벽한 마무리였죠.
탄탄면 그릇이 특이해서..ㅎㅎ 쏟아질 거 같지만 절대 쏟아지진 않더라고요ㅎㅎㅎ
평일에 오후 2:30~ 3:30까지는 탄탄면 공방 브레이크 타임으로 몇 번 기회를 놓쳤었는데
정말 시간만 잘 맞는다면 매일 먹고 싶은 맛이었어요ㅠ
해장으로도 좋고 추운 날에 얼큰하고 진한 국물이 먹고 싶다면 탄탄면 강력 추천하겠습니다!!
판교 현대백화점에 주변 회사에서 직장인 분들 점심시간에 많이들 오셔서 식사하시는데 탄탄면 든든한 한 끼로 드셔 보셨으면 좋겠어요.
오늘은 탄탄면에 너무 심취해서 박박 긁어먹은 사진을 못 찍었는데 반전 없이 잔반 하나 남기지 않고 다 긁어먹었습니다!!
다 먹은 그릇은 매장에 직접 가져가서 반납을 하고
저는 다시 일터로 돌아가야 할 시간이네요.. 흑
잘 먹었습니다--!
오늘도 알차고 든든한 점심시간 이였습니당🙌
판교 현대백화점 식품관 점심식사로 도장깨기 시리즈는 계속되니까
솔직한 내 돈 내산 식품관 음식점 후기 많은 기대 부탁드릴게용♥
2021 새해가 밝았습니다. 하시는 모든 일 더욱더 잘되길 바랄게요
우리 모두 건강한 2021년 되었으면 좋겠습니당^,,^