방울토마토 마리네이드 만들기 토마토 절임 레시

코스트코 인기 상품 방울토마토 마리네이드 무한리필 하는 방법 알려드릴게요. 집에서도 간단하게 10분이면 뚝딱 만들 수있는 방울토마토 마리네이드 황금레시피. 밑에서 바로 확인하세요!

 

더 다양한 레시피와 제가 직접 사용한 재료들은 아래 장바구니에 남겨드릴게요!

 

 

 

방울토마토 마리네이드 만들기 재료

<재료>

: 어른 숟가락 = 1T/ 애들 숟가락 = 1t

- 토마토 15개
- 양파 30g
- 바질 10g
- 올리브오일 5T
- 화이트와인 식초 5T
- 알룰로스 2T
- 소금, 후추

 

 

 

 

방울토마토 마리네이드 만드는법

1. 방울토마토에 십자로 칼집을내고 뜨거운물에 1분 데쳐준다.

 

2. 데친 방울토마토는 바로 차가운얼음물에 넣고 껍질을 까준다.  

 

3. 양파와 바질은 잘게 잘라 준비한다. 

 

4. 껍질깐 방울토마토에 양념 재료를 계량해 넣고 잘 섞어준다.

취향에 맞춰 재료는 가감한다.

 

5. 10분정도 절여뒀다 먹으면 피클처럼 상큼하게 바로 먹을 수 있다.  

 

6. 오래 보관하려면 소독된 유리병에 양념과함께 담아 냉장보관 한다.

냉장고에서 차갑게 하루정도 숙성시키면 더 맛있다.  

 

 

재료 정보와 레시피 영상으로 보기

궁금해 하시는 분들을 위해 제가 직접 사용한 재료는 아래 링크에서 확인 가능합니다!

대추 방울 토마토, 750g, 1팩

바질 스위트 생바질 생잎 100g

폰티 식초, 500ml, 1개

테크팩 원형 유리병

 

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<레시피 영상으로 확인하고 싶다면?>

 

 

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