토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

맛없는 토마토 없어서 못먹는 요리 방법과 냉동실에 박혀있는 닭가슴살로 특별한 스테이크 한 그릇 만드는법 바로 알려 드릴게요. 이 레시피는 전 직장에서 스테디 셀러로 항상 잘팔리던 메뉴로 맛은 보증되어 있다고 보시면 되요ㅎㅎ 오늘도 저만 믿고 따라오세요! 

 

더 다양한 레시피와 제가 직접 사용한 재료들은 아래 장바구니에 남겨드릴게요!

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

 

 

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토마토 구이 와 닭가슴살 플레이트 만들기 재료

<재료>

: 어른 숟가락 = 1T/ 애들 숟가락 = 1t

: 내돈내산 레시피에 사용한 재료와 도구는 아래 '모찌의 장바구니' 확인해주세요.

<토마토 구이>
- 토마토 2개
- 만능 허브오일 2T
(오레가노 or 타임 or 바질 대체가능)
- 가루 알룰로스 2T
- 소금, 후추

<닭가슴살 플레이트>
- 닭가슴살 1개
- 새송이 1/2개
- 믹스야채 50g
- 바질 페스토 20g

 

 

 

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토마토구이와 닭가슴살 플레이트 만드는법

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

1. 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고

가로로 절반 잘라 준비한다.  

 

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

2. 토마토 단면에 준비한 양념류를 잘 발라준다.

만능 허브오일이 없다면

올리브오일과 드라이 허브를 뿌린다.

 

 

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

3. 오븐에서 150도 30분 말리듯이 구워준다.

사양이 다르기 때문에 토마토 상태를 보고시간과 온도는 가감해 준다.

 

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

4. 토마토를 굽는동안 해동된 닭가슴살 한팩을

겉면만 십자로 구워주고 새송이 버섯도 굽는다.

 

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

5. 토마토가 이정도 상태까지 구워지면

오븐에서 꺼내 한 김식힌다. 

 

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

6. 플레이트에 믹스야채, 구운 닭, 버섯, 토마토 올리고

바질페스토를 곁들여 함께 먹는다.

 

토마토 구이 와 닭가슴살 스테이크 만들기

재료 정보와 레시피 영상으로 보기

궁금해 하시는 분들을 위해 제가 직접 사용한 재료는 아래 링크에서 확인 가능합니다!

 

저는 '아임닭' 제품을 사용했는데 이것도 괜찮아요!

코스트코 수지스 그릴드 닭가슴살 1kgx2개, 1kg, 2개

(산지직송) 친환경 봄춘 무농약 완숙 토마토, 5kg(가정용,쥬스..., 1개

데체코 바질 페스토, 190g, 1개

팜에이트 무농약 유러피안 샐러드 꾸러미, 800g, 1팩

친환경 뿌리가 손질된 새송이버섯, 900g, 1개

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<레시피 영상으로 확인하고 싶다면?>

 

 

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