홈메이드 시저샐러드 만들기ㅣ초간단 시저 드레싱 레시피

샐러드의 기본이라고 할 수있는시저샐러드 집에서도 간편하게 만드는 방법 알려드릴게요. 집에 있는 재료만으로 시저드레싱 만드는 방법 알려드릴 테니 꼭! 만들어서 드셔보세요~!

 

더 다양한 레시피와 제가 직접 사용한 재료들은 아래 장바구니에 남겨드릴게요!

홈메이드 시저샐러드 만들기

 

 

---

홈메이드 시저샐러드 만들기 재료 

 

<재료>

: 어른 숟가락 = 1T/ 애들 숟가락 = 1t

: 내돈내산 레시피에 사용한 재료와 도구는 아래 '모찌의 장바구니' 확인해주세요.

- 로메인 1통

- 토마토(중) 반개

- 식빵 1장

- 닭 가슴살 1/2개

- 베이컨 2줄

- 계란 1개

- 그라나 파다노 치즈

 

<시저 드레싱>

- 마요네즈 3T

- 홀그레인 머스타드 1t

- 알룰로스 2t

- 레몬즙 3t

- 액젓 0.5t

- 올리브오일 3t

- 다진마늘 0.5t

- 그라나 파다노

 

 

 

---

홈메이드 시저 샐러드 만드는법

홈메이드 시저샐러드 만들기

1. 로메인은 길죽하게 잘라 준비한다.

 

한 입크기로 잘라도 좋고 이렇게 길죽하게 손질해 썰어먹어도 좋아요. 

2. 닭가슴살과 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다.

 

방울 토마토 사용시 절반만 자르거나 통채로 사용해도 괜찮아요.

 

 

홈메이드 시저샐러드 만들기

3. 식빵은 1cm 크기 큐브모양으로 썰어서 올리브유, 소금, 후추 잘 버무려 에어프라이기 200도 15분 구워준다.

 

바삭한 크루통은 시저샐러드의 필수 재료이니 꼭 만들어 함께 드셔보세요~! 

 

에어프라이기는 집마다 사양이 달라서 온도와 시간은 본인 상황에 맞도록 조절해 주세요.

 

홈메이드 시저샐러드 만들기

4. 베이컨은 약불에 바싹 구워서 크럼블을 만들어 주세요.

 

강불에 구우면 겉만 금방 타버릴 수 있으니 약불로 천천히 구워서 바싹하게 만들어 주세요.

 

홈메이드 시저샐러드 만들기

5. 배합비대로 계량하여 시저드레싱을 만들어 준다.

 

[ 마요네즈 3T, 홀그레인 머스타드 1t, 알룰로스 2t, 레몬즙 3t, 액젓 0.5t, 올리브오일 3t, 다진마늘 0.5t, 그라나 파다노]

 

원래 시저드레싱에는 앤쵸비가 들어가는데 집에 엔쵸비 가지고 계신분 많이 없으시잖아요? 

그래서 앤쵸비 대용으로 액젓을 조금 넣어주었어요.

너무 많이 넣으면 맛이 튈 수 있으니 소량만 넣어서 감칠맛을 살려주세요.  

 

홈메이드 시저샐러드 만들기

6. 로메인 위에 준비한 재료들과 소스를 올려 맛있게 먹는다.

 

샐러드 위에 그라나 파다노 치즈까지 뿌려주면 더 맛있게 드실 수 있어요~!

 

 

홈브런치카페 분위기 낭낭하게 낼 수 있는 홈메이드 시저샐러드 만들기 어렵지 않으니 꼭 한번 만들어 드셔보세요!

재료 정보와 레시피 영상으로 보기

 

궁금해 하시는 분들을 위해 제가 직접 사용한 재료는 아래 장바구니에 정리해 두었어요! 

 

 

양배추계란 샌드위치 간단한 영상으로 아래에서 바로 확인 가능합니다! 

 

---

 [모찌의 다른 레시피가 궁금하다면?↓] 

단백질 가득 다이어트 두부 포케 만들기 특제 들기름 소스 레시피

콥샐러드 만들기 어디든 어울리는 요거트 드레싱 레시피 꿀팁

오트밀 효능과 4가지 종류 및 사용 방법

다이어트 치트키! 만능 허브 오일 만들기

당근 요리 맛있게 먹는법ㅣ당근라페 만들기 레시피ㅣ허브오일로 업그레이드ver.